La motivation au travail est essentielle pour rester productif, engagé et satisfait dans son travail. Outre les techniques de management positif qui vous aident à rester focus et motivés dans vos tâches à réaliser, une alimentation adaptée et équilibrée peut avoir un impact significatif sur votre efficacité au travail en améliorant votre concentration, votre niveau d’énergie et votre motivation.
Le rôle clé des neurotransmetteurs
Notre cerveau produit chaque jour de petites molécules qui sont des messagers chimiques que les neurones utilisent pour communiquer entre eux et avec d'autres cellules du corps. Cela permet au cerveau et au système nerveux de fonctionner correctement.
Ces molécules sont appelées « neurotransmetteurs », parmi les nombreuses molécules produites par le cerveau, on peut citer notamment la noradrénaline ou encore la dopamine. [1]
Pour faire simple, imaginez que votre cerveau soit comme une grande salle de concert où se jouent des symphonies complexes. Les neurotransmetteurs sont les musiciens de cet orchestre. Chacun d'eux joue un instrument spécifique, et ensemble, ils créent une mélodie harmonieuse.
- La dopamine est comme le chef d'orchestre. Elle donne le tempo et motive les musiciens à jouer avec passion. Lorsque la mélodie est entraînante et stimulante, tout le monde se sent motivé et énergique.
- La noradrénaline est le percussionniste dynamique, ajoutant des coups de tambour et des cymbales pour intensifier les moments critiques et maintenir l’attention des auditeurs.
La noradrénaline et la dopamine sont souvent étudiées ensemble car elles ont des effets complémentaires dans la régulation de l'humeur, de la motivation et des réponses au stress.
La dopamine : votre carburant
La dopamine est impliquée dans des fonctions cognitives importantes comme l’attention, la mémoire, la concentration et la motivation. Cette dernière vous permet de mener à bien une tâche à long terme et plus on s’approche du but plus le taux de dopamine s’élève. Un peu comme une voiture programmée pour atteindre sa destination, plus la distance est longue et plus elle a besoin de carburant, la dopamine joue en quelque sorte ce rôle de “carburant” pour atteindre le but. Une série d’expériences récentes menées par des biologistes américains sur des rats suggèrent que si nous parvenons à rester motivés même lorsque l’objectif n’est pas encore atteint, c’est parce que la dopamine n’est pas seulement libérée au moment de l’obtention du résultat, mais aussi pendant toute la période où nous déployons des efforts afin de parvenir à notre but. [2]
Également lorsqu’on vit une expérience agréable et positive, le cerveau libère de la dopamine créant ainsi une sensation de satisfaction, c’est pour cela qu’on la nomme également “la molécule du plaisir". Cela renforce les comportements qui poussent à rechercher des expériences positives et c’est ce phénomène qui explique notamment son rôle central dans les phénomènes liés à la motivation. [3]
La dopamine est un précurseur de la noradrénaline qui joue un rôle clé dans la régulation de l'attention et de la concentration. Des niveaux optimaux de noradrénaline sont nécessaires pour maintenir une concentration soutenue et une vigilance accrue. [6]
Optimiser ses niveaux de neurotransmetteurs
Il est possible d'augmenter ses niveaux de dopamine et de noradrénaline de manière naturelle en adoptant certaines habitudes de vie et en consommant certains aliments riches en acide aminé tyrosine et phénylalanine, précurseurs de ces neurotransmetteurs.
Pour avoir de bons apports en ces deux acides aminés, il faut privilégier les aliments riches en protéines. La dinde par exemple est l’un de ces aliments à privilégier : une portion (200 grammes) apporte plus de 3 g de tyrosine et de phénylalanine. Mais on retrouve également une bonne quantité des ces acides aminés dans d’autres viandes comme la canard, le poulet ou encore le porc. D’autres sources en sont également riches: les œufs, les flocons d’avoine ou encore le cottage cheese. [5]
Le petit déjeuner et le déjeuner sont des moments opportuns pour consommer ce type d’aliments, il est donc conseillé d’augmenter les apports en protéines en début de journée. Vous pouvez par exemple consommer 1 à 2 oeufs au moment du petit déjeuner et une portion de volaille (100 à 150 g) au déjeuner.
En complément d’une bonne alimentation, la pratique d’une activité physique régulière et avoir un sommeil de qualité sont des éléments importants impactant positivement sur la régulation de ces neurotransmetteurs.
En résumé, le maintien d’un équilibre sain des niveaux de dopamine et de noradrénaline peut avoir un impact positif sur votre motivation, votre concentration et votre capacité à atteindre vos objectifs personnels. Pour cela:
- - consommez des aliments riches en tyrosine et en phénylalanine
- - Protéinez votre petit déjeuner et votre déjeuner
- - Pratiquez une activité physique régulière
- - Soyez attentifs à votre sommeil
Sources :
[1] INSERM:”Pour le plaisir : C’est quoi la dopamine ?”. Publié le 16/03/2023. Disponible sur
https://www.inserm.fr/c-est-quoi/pour-le-plaisir-cest-quoi-la-dopamine/
[2] Howe, Mark W., et al. “Prolonged Dopamine Signalling in Striatum Signals Proximity and Value of Distant Rewards.” Nature, vol. 500, no. 7464, Aug. 2013, pp. 575–79, https://doi.org/10.1038/nature12475.
[3] Institut du cerveau: “Qu’est ce que la dopamine”.Disponible sur
https://institutducerveau-icm.org/fr/la-dopamine/
[4] LaNutrition: “Tyrosine”. Mis à jour le 17/02/2017. Disponible sur
[5] LaNutrition: “Le régime qui augmente la vigilance et l’attention”. Mis à jour le 4/05/2023. Disponible sur
[6] LaNutrition: “A quoi sert la noradrénaline”. Mis à jour le 2/04/2024. Disponible sur
https://www.lanutrition.fr/outils/vos-questions-nos-reponses/a-quoi-sert-la-noradrenaline-